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Saint Patrick’s dayPatrick’s

Saint Patrick’s day:

 

Bière, musique et encore plus de bière ! Voici les 3 mots les fondements de la Saint Patrick, cette célébration venue d’Irlande. Pendant la Saint Patrick, les Irlandais en profitent pour faire couler la bière à flot, danser, faire la fête et se vêtir de vert. Mais pourquoi fête-t-on la Saint Patrick et qu’est-ce que c’est en fait ? 

 

Les origines de la Saint Patrick 

 

Célébrée le 17 mars, la Saint Patrick est avant tout une fête traditionnelle et patriotique qui met en scène l’histoire et la culture irlandaise. La célébration tient son nom de l’homme qui a converti l’Irlande au Vème siècle au christianisme qui fût ensuite appelé Saint Patrick. Le folklore indique qu’il aurait utilisé un trèfle à trois feuilles pour expliquer le principe de la Trinité au peuple de l’époque, d’où l’importance du trèfle en Irlande 🍀. Tous les joyeux participants sont habillés en vert car cela fait référence à l’Ile de l'Émeraude, surnom de l’Irlande. 


 

Une seule règle: s’amuser ! 

 

Dans la rue, dans les pubs, restaurants, chez des proches et même au travail 😍 : tous les endroits sont bons pour célébrer la Saint Patrick autour d’une bonne bière Guinness ou de votre choix. 

Le plus important : s’amuser ! Profitez-en pour vous en mettre plein les yeux, et surtout le ventre, entouré de vos proches… Et oui, la convivialité fait partie des valeurs irlandaises et caractérise aussi la saint Patrick.

Aux États-Unis, en France, au Portugal, au Japon, ou encore au Sénégal, cette commémoration au Saint Patrick est synonyme de parades, concerts, spectacles, repas irlandais, et bien sûr de bière. On en oublierait presque que c’est une célébration religieuse 😆. Ne manquez pas les inoubliables animations à Dublin, New York ou encore Chicago, où la diaspora irlandaise célèbre avec engouement la Saint Patrick. 


L’occasion de goûter aux saveurs irlandaises

Tout le monde connaît l’illustre bière irlandaise Guinness mais cette année laissez-vous tenter par d’autres spécialités. Pour ceux qui ne peuvent concevoir un Saint Patrick Day sans bière, ne vous inquiétez pas, les Irlandais ont tout prévu au menu : crackers salés à la bière, crème irish coffee, Porter cake (gâteau à la bière et au raisins secs), muffins au chocolat et à la bière, et bœuf braisé à la bière. Les plus courageux auront droit à une cassolette de noix de Saint-Jacques au whisky, des queues de langoustes au whisky ou un rôti de porc au whisky et au miel… On rappelle tout de même que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et que tout est à consommer avec modération.  

Amusez-vous bien et surtout, Happy Saint Patrick’s Day ! 
 


 

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