L'histoire du Marshmallow Fluff tel que nous le connaissons aujourd'hui débute réellement en 1920 aux Etats-Unis grâce à 2 hommes, H. Allen Durkee et Fred L. Mower qui pour 500 dollars décident de racheter le brevet de la recette à Archibald Query qui trouva la recette en 1917 à Sommerville (Massachusetts) mais qui malheureusement pour lui n'a jamais vraiment réussi à le commercialiser. H. Allen Durkee et Fred L. Mower commencent par vendre leurs pots de Fluff alors baptisé "Toot Sweet Marshmallow Fluff" en faisant du porte à porte auprès des ménagères du quartier puis très vite, ils arrivent à intégrer leur produit dans les rayons des épiceries locales. La machine est lancée et depuis le Marshmallow Fluff connais un succès grandissant: