Le fondateur Henry J. Heinz de l’illustre marque américaine a eu l'idée ingénieuse d’utiliser des bouteilles en verre. Son ‘Catsup’, dont la recette est toujours un secret, a fait fureur. Rapidement, Heinz devient la plus grande entreprise productrice de produits à base de tomate du monde. Cela leur a permis d’innover et de mettre au point le Ketchup que nous connaissons tous aujourd’hui, sans conservateur.